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    ​关于发酵培养基优化的问题

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    ​关于发酵培养基优化的问题

    发布日期:2019-08-19 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

        关于发酵培养基">发酵培养基优化的问题:

        1、当筛选到一株新的菌株时,怎样确定发酵基础培养基(初始培养基)?

        2、液态发酵时,先进行C源优化,然后进行N源优化和生长因子的优化,请问用不用考虑发酵液中的生物量?有人说每进行一步的优化都要做细菌的生长曲线,请问这样做有必要吗?

        3、当优化时一种物质,例如甲醇,可以促进目的产物的合成,但是却影响了合成这种产物的相关酶的酶活,而这种酶对目的产物的合成来说至关重要,请问此时以哪个指标(生物量、产物量、酶活)为标准进行优化?

        4、先进行发酵培养基的优化好呢,还是先进行发酵条件优化好呢?

    发酵培养基

       新菌株应该有相似的菌株培养基文献,可以作为借鉴。另外现在培养这株菌的培养基是什么?也可以作为借鉴。还可以列出多种氮源和碳源,观察其在上面的生长情况,从而确定这两者。其他的无机盐和生长因子需要根据具体菌株来确定。发酵培养基优化时必须有一个考察指标,比如生物量或者产物,最好两者一起考察。没有必要每一步都做生长曲线。优化完成后做一次代谢曲线,包括生长曲线、底物消耗、产物生产、ph变化等等。能促进产物合成又会抑制相关酶,这个需要考虑该物质的用量,两者都要兼顾,发酵中有时采用流加的方式解决这个两难问题。

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