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    什么是培养基?发酵培养基的特点和要求?

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    什么是培养基?发酵培养基的特点和要求?

    发布日期:2015-04-15 09:53 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

    培养基:广义上讲培养基是指一切可供微生物细胞生长 繁殖所需的一组营养物质和原料.同时培养基也为微生物培养提供除营养外的其它所必须的条件.

    ① 培养基能够满足产物最经济的合成.

    ② 发酵后所形成的副产物尽可能的少.

    ③ 培养基的原料应因地制宜,价格低廉;且性能稳定,资源丰富,便于采购运,适合大规模储藏,能保证生产上的供应.

    ④ 所选用的培养基应能满足总体工艺的要求,如不应该影响通气、提取、纯化及废物处理等.


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